2020年7月18日土曜日

冷凍卵


新型コロナウイルス…
東京の感染者数ヤバイな~
そろそろHDDの増設のため電気街へ
行こうと思ってたんだけど…
急遽!ネット購入に切り替えです
(-.-;)

オンライン飲み会のため
ビデオカメラやマイク等の物色もしたかったん
だけど…
感染者293人とか報道されちゃうと…
お店は東京都だし行けないよ…

咳やクシャミの時にマスク外すヤツ
電話時にマスク取って話すヤツ
ランニングでマスクしないヤツ
電車、店以外はマスクしないヤツ
多すぎ…

(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

まっ、そんな自殺願望者と無差別殺人者は
さておき…

今日は酒のつまみ…
冷凍卵黄の醤油漬け?
とりあえず作ってみました(笑
冷凍庫で冷凍した卵を常温解凍します



解凍すると卵黄が…
まん丸に…
これを卵黄と白身に分けて卵黄を醤油へ


このままだと半分しか醤油につからない
のでキッチンペーパーやガーゼ等に
醤油をつけかぶせます
こんな感じで半日~1日
お好みで漬けたら
完成です
 もっちり濃厚な触感で
とてもおいしいです
今回は、柚子胡椒+醤油
で半日ほど漬けましたが

醤油:1 みりん:1
又は
白だし:1 みりん:1 食塩:適度
又は
天つゆ
 
とかでもOKです。
 おにぎりの具や豚肉で巻いても
おいしいので気が向いたら
試してください

それではまた
( ̄▽ ̄)/

2020年7月15日水曜日

新しい体温計を入手しました


5月12日から医療機関向けに販売された
テルモ電子体温計 C207
を入手したので今まで使用していた物と
軽く比較していきます。


「C207」は消毒しやすく感染管理に配慮している
ため世界的に拡大している新型コロナを排除する消毒
が出来ます。

また、このシリーズは収納ケースに入れると電源OFF
出すと電源ONとなるため収納ケースも消毒が必要なの
ですが…
今までのは構造上、アルコール消毒が難しかったけど
「C207」の収納ケースは工夫を凝らした新しい物に
なっています

( ̄▽ ̄)/

その名も「ふきとるんケース」…
ふきとるん?ケース?
いまいちな名前ですが

とりあえず…

上:C207  下:C202

こんなケースです。
新しいのはケースと言うよりバンパー?
って感じですが、これはこれで良い気がします
(オープン形状で消毒しやすい)

↓詳しい内容は↓

本体を見て行きます。

上:C207  下:C202

C202の認証:平成19年06月
C207の認証:令和02年01月

流石に13年の開きがあると形も違いますね
表示窓の大きさも違うし(見やすくなった)

【予測検温】
C202:平均約90秒
C207:平均約30秒

【実測検温】
どちらも約10分

【検温通知ブザー】
C202: ピピッ、 ピピッ、 ピピッ
C207:ピコピコ、ピコピコ、ピコピコ
この情報はいらないかな(笑)

【電池交換】
どちらも出来ません

素人なのでこのぐらいしかわからない
ため、比較はここまでですが…
C202はそろそろ電池が切れそうなので
切れたら分解して電池交換かな(笑)

新型コロナにより体温計は入手困難だし
東京都の感染者数はヤバイですが
電車・店舗等だけでなく人とすれ違う
可能性がある場合はマスクの着用を
お願いします。

それでは、また ( ̄▽ ̄)/

2020年6月16日火曜日

ミスジ


肉屋さんに行ったら…
半額の「ミスジ」を発見!

とりあえず焼いてみる…(笑)



旨そう!
今回は余分な水分を取るため
塩打して約15分ほど冷蔵庫へ
 
蔵庫から出したら、キッテチンペーパーで…
 水分ありますね~しっかりと水分除去!

(肉がパサパサにならないように注意)


隠し包丁で中心のスジ切りして
味つけ!
軽く塩胡椒&ハーブ類等
今回はセラミックフライパンで油無し
凄い弱火で焼く!
(15~20分くらい)

焼いてる間に醤油と柚子胡椒
日本酒(大吟醸)でタレ作り
 
なんか… 最近、肉多いな…
とりあえず、盛り付けて


山口県の日本酒と一緒に美味しく
いただきました

v(^_^)


2020年6月15日月曜日

何とか、耐え抜いてます。


新型コロナウイルスが全然落ち着かない中
毎日の電車が怖い!

しかも…
ごにょごにょで、むきー!って感じで愚痴りたい!
これ書いたらマズイので自粛

まっ、とりあえず元気に生きてます(笑

今回は…
先日注文した『ONEPLUS 8』の開封のみ…
…開封のみです…???

なぜ?…( ̄△ ̄;)

大人の事情ありって事で元気に開封しましょう!

今回は香港へ注文したので届くまで約1ヶ月くらい
と思ってたのですが、さすが黒猫さんです
1週間かからず届きました

さて中身は…
 ここで表の写真無しで箱の裏です(笑
両サイドのシールを綺麗に剥して…
本体登場!
箱、長いですね~
本体の下にはケーブルとアダプターが入っています
『ONEPLUS 8』はワープチャージ(30W急速充電)
に対応していて30分で約60%の充電が可能らしい

通常なら『ONEPLUS 8 Pro』を購入するのが賢い
と思うのですが[Snapdragon865]&[5G対応]
の機種は重たいしデカイのでコンパクトを重視!

色々とあり、箱の中に戻して2~3週間放置ですが
今度は『ONEPLUS 6』との大きさ比較とかもしたい
ですね~
それではまた (^-^)/

2020年2月16日日曜日

雨で暇です…


ここ数日、日中は暖かいが天気悪いです
傘を持って出かけたくない!
って事から…自宅警備を頑張ってるので

暇です…すごく暇人!です。

なにかしなくては… (―.―;)

とりあえず、飯です(笑
和牛の「ランプ」が手に入ったので
朝飯に焼いてみました。

良い色です
旨そう!

とりあえず朝飯なので薄切り5枚で…

塩&胡椒で焼き白米に乗せるだけ!

シンプルな味付けですが
肉は、やわらかいし
最高!
( ̄0 ̄)/

さて、お腹が満たされたところで…
どこへ…
出かけようか…

ZZZ…
(―_―)Zzz・・・

2020年1月5日日曜日

朝飯!


正月も終わり明日から学校や仕事の方 
も多いと思いますが…
休み、もう2~3日は欲しいですね(笑)

とりあえず朝飯です
宮崎産の牛さん(ともさんかく)
を入手しましたので
長方形にカットして軽く焼いてみました
柚子胡椒で…

美味しい!
v( ̄0 ̄)♪
脂身もちょうどいいです

そして今日のもう一品
キャベツ&ネギの卵焼きです
ごはん炊き忘れたので今日はこの2品
 
ん~…
正月は、お肉づくしだったから
刺身食べたくなってきた
富山湾の氷見市近海でとれる
❝ ひみ寒ぶり ❞
手に入らないが食べたいな…

イカンイカン ( ̄□ ̄;) ゼイタクハ テキ!

2020年1月3日金曜日

新年あけましておめでとうございます。


令和2年です

本来、元旦に更新するのですが…
1/1 外出 ⇒ 新 年 会
1/2 外出 ⇒ 新 年 会
1/3 外出 ⇒ 飲み無し
と、早い話飲んだくれてました
( ̄- ̄;)オサケ オイシカッタヨ…

牛肉(いちぼ)を入手したので
31日の朝飯からです(笑)
まずは約5mmカットから
軽く火を通して…
キャベツとトマト(右下は生姜です)

旨かった( ̄▽ ̄)お腹いっぱい♪

美味しい朝飯の後は…
最近、年末詣が流行ってると聞いたので
初詣は人が多い「明治神宮」へ
(人多くて初詣はムリ!)

31日なのに…人が多いです。
2020年の「明治神宮」は鎮座百年らしく
御神域の役目を終えた御神木を
木札にしたものをいただけると聞き
奉賛募金してきました
v( ̄0 ̄)v

そして、恒例の御朱印がこちら…
因みに、右の御朱印は…
『 閻 魔 大 王 』なんです
珍しいでしょ(笑)

さて、明治神宮の参拝で雑念が無くなって…
ると、思われる状態での新年です。(笑)

明けましておめでとうございます
今年こそ定期的に更新しますので
よろしくお願いいたします

恒例の『神田明神』です。
2019年は、秋葉原にはあまり来れず
大手町にある「将門の首塚」での参拝
がメインでしたが
本家本元は、違いますね~
当然ですが参拝の人数も違うし
境内も新しくなり社殿前も広く
とてもきれいです
( ̄▽ ̄)/

毎年2時間近くならぶので今年は早めに
参列したので30分ほどで参拝も終了!
脇にある明神男坂から秋葉原駅へ…

次は2年前から行くようになった
東京五社の『東京大神宮』です
参拝客が多く1時間ほどならんだので
御朱印も時間がかかると思ってたのですが
30分ほどで御朱印もいただけたので
10時半に初詣終了…

さて、時間もあるし…
『靖国神社』へ
(写真ありません)

その後は酒を求めてふらふらと…
秋葉原へ戻り宴会開始!

2日は…
酒三昧(山口県の日本酒祭り)
オサケ オイシイ! ( ̄▽ ̄)/

3日は…
朝飯中見てたテレビで鎌倉特集!
見てたら行きたくなって
鎌倉へ…
(正月は暇なので行動が早い)
鎌倉大仏がメインだったので
鎌倉駅西口へ…通常、江ノ電で
長谷駅⇒徒歩⇒鎌倉大仏
らしいのですが…
片道1.9kmだったので今回は
 鎌倉駅⇒徒歩⇒鎌倉大仏
でいきました

ツカレタ!(―_―;)ハラヘッタ!

入り口で拝観料300円を支払い
鎌倉大仏とご対面!
はじめて行きましたが…
「高徳院」って参拝場所が大仏様の前
なんですね~
見るところも少ないし…
大仏胎内も入れますが今回は入らず
御朱印をいただいて帰宅!
今日で正月の三が日も終わり
休みも後2日…
(短いな~)

令和2年!
良い年でありますように
オリンピックもあるしネ!

(^0^)/